Opis
Grana Padano je talijanski sir, napravljen od kravljeg mlijeka (djelomično obrano). Oznaku podrijetla dobio je pod nadzorom 1996. Sadržaj masti je oko 32%, a pasta ima vrlo tvrdu konzistenciju. Predstavlja se u obliku blago ispupčenog cilindra, težine između 24 i 40 kg. Za dobivanje jednog kilograma Grane Padano potrebno je približno 15 litara mlijeka. Najčešće se koristi u obliku trke, u mineštrama, s tjesteninom, ali i u sastavu nekih nadjeva (u raviolima i ne samo). S gledišta vina, nije hirovito, dobro se slaže i s bijelim i s crnim vinima.
Sastojci: kravlje mlijeko, sol, skuta, konzervans: lizozim iz jaja.
Alergeni: mlijeko, jaja.
Hranjive informacije: energetska vrijednost 398kcal / 100 g, masti 29 g / 100 g, od toga zasićene masne kiseline 18g, ugljikohidrati 0 g / 100 g, od čega šećeri 0.g, natrij 1.5 g / 100 g, bjelančevine 133g / 100 g.
Ostale informacije: Čuvati na temperaturi između 4-8 ° C.
Fotografije proizvoda su informativne i mogu postojati razlike od stvarnosti. Uvijek provjerite podatke na naljepnici proizvoda (uključujući one o alergenima) prije kupnje / konzumacije. Sve razlike mogu se pojaviti u opisima na web mjestu, iz tehničkih razloga ili izvan naše kontrole, za što časopis Remarkt ne može biti odgovoran.