Kako prilikom kupovine biramo povrće i voće?

Sigurni smo da znate koje su blagodati jedenja svježeg povrća i voća. I voće i povrće osiguravaju znatan unos vitamina, minerala, vlakana i antioksidansa, esencijalnih hranjivih sastojaka koji pomažu tijelu u borbi protiv različitih bolesti. Također, visok sadržaj vlakana u voću i povrću ima ulogu snižavanja kolesterola i uravnoteženja razine glukoze u krvi, dok antioksidanti smanjuju rizik od koronarnih bolesti.

Ali koliko puta se niste zaustavili pred policama prepunim povrća i voća u hipermarketu ne znajući što odabrati? Pogledajte dolje 5 savjeta koji će vam pomoći da napravite savršen izbor za sebe i svoje najmilije

1. Odaberite sezonske proizvode! Specijalisti preporučuju konzumaciju što više sezonskog povrća i voća. Dolaze od lokalnih proizvođača kako biste, osim osnovnih hranjivih sastojaka i boljeg okusa, mogli podržati rast lokalnog gospodarstva.

2. Odaberite najšarenije proizvode! Rajčica treba biti što crvenija, a zelena paprika što zelenija. Antioksidanti prisutni u voću i povrću daju im boju. Dakle, što su šareniji, to su boljeg okusa i hranjiviji.

3. Ne odbijte voće i povrće koje nije savršeno s estetskog gledišta. Ako ne izgledaju savršeno, ne znači da nisu dobri. Naprotiv, to dokazuje da im je dopušteno prirodan rast i da će najvjerojatnije biti dobrog okusa.

4. Njihova težina također može biti znak svježine, kako u slučaju povrća, tako i u slučaju voća. To je znak da su sočne i mirisne.

5. Izgledajte i osjetite. Svježe povrće i voće ne smiju biti uveli, mrkva i ostatak korijenja tvrdi, a breskve, nektarine i dinje lagano mekane.

Sad kad znate odabrati svježe povrće i voće, čekamo vas u trgovinama Remarkt i na Remarktu na mreži kako biste ove savjete primijenili u praksi.